Un mar de oro verde: Historia cultural del aceite de oliva (Ariel)

Descubre cómo un árbol humilde puede cambiar el rumbo de la historia 🌿✨. Un mar de oro verde es una mirada cultural y apasionante a la trayectoria del aceite de oliva, desde sus raíces más antiguas hasta el papel que juega hoy en nuestra manera de vivir y comer.

• El olivo ha moldeado civilizaciones, paisajes y costumbres durante milenios.
• El aceite de oliva fue el “petróleo” de la Antigüedad: alimentó imperios, sostuvo economías, ungió reyes e inspiró a artistas.
• A través de un recorrido vivo por Grecia, Roma y Al-Ándalus, el autor muestra cómo naturaleza, conocimiento y cultura se entrelazan en cada gota.
• Emilio Lara sigue la huella del olivo desde las primeras almazaras prehistóricas hasta la revolución agrotecnológica del siglo XXI.
• Un libro escrito con rigor histórico y sensibilidad narrativa, que conecta pasado y presente para entender mejor el sabor que llega a tu mesa.

Si te gusta la historia, la gastronomía y las raíces de lo nuestro, este es tu siguiente descubrimiento. Hazte con el libro y déjate llevar por un verdadero viaje entre culturas y sabores.