El arte de un buen arroz: Recetas infalibles para paellas, socarrats, melosos y demás (Zenith Food)

Descubre el libro que te llevará de “a ver si me sale” a arroces de nivel restaurante 🍽️✨. El arte de un buen arroz reúne los trucos y consejos de Héctor Medina, conocido en redes como @elchefkent, para que domines el punto y disfrutes cocinando como nunca.

• Guía clara y práctica: aprende qué hacer para que el arroz salga siempre en su punto, sin complicarte.
• Elige el arroz adecuado: claves para saber qué variedad va mejor según el plato y la ocasión.
• Paellas, socarrats y melosos: desde la clásica paella hasta el socarrat perfecto y los arroces más cremosos.
• 70 recetas irresistibles: ideas para sorprender con opciones como arroz con bogavante, arroz negro y arroces melosos con conejo, cordero, pato o pollo.
• Resultados con sabor de verdad: recetas pensadas para que tus comensales digan “¿dónde has aprendido esto?”.

Si te encanta el arroz (o quieres empezar a hacerlo bien), este es tu siguiente paso. Haz que tu próxima comida en casa sea un éxito y atrévete a cocinar con confianza. ¡Consigue tu ejemplar y empieza hoy!